Alunos de Biomedicina da Unipac Leopoldina participaram de um trabalho intitulado Inovação e Rotulagem da disciplina Bromatologia, ministrada pela professora Josete Amadeu. O objetivo foi desenvolver um alimento inovador e criar um rótulo dentro das especificações legais.
Segundo a docente, o objetivo foi atingido com sucesso. “Tivemos biscoito, bolo, pão, docinho com zero adição de açúcares, fibras, pré-treino… Cada um mais delicioso que o outro! E até eu levei um produto que criei: picolé de chocolate com avelãs zero açúcar”, destacou Josete.
